У кого как, а уменя утро началось с приготовления окрошки. Нет, кофе конечно было и детей я покормила, а потом начала готовить. А с чего вдруг окрошка? Да сын меня уже две недели просит мам ну приготовь окрошку, ну не охото уже щи, борщ, лапшу.... А я вот все отмазывалась, сделаю сделаю, пока кваса нет, пока его надо поставить, чтоб он приготовился (а покупной квас мне не нравится). Вот и дожили до сегодняшнего дня, когда окрошка готова, вот вам и 2 кило счастья на обед ....!
Ну и рецепт классической окрошки: 2 огурца, 4 отварных картофелин, 300 гр.вареной колбасы,3 вареных яйца, много-много зелени ( я люблю, когда в окрошке много зелени), соль/перец по вкусу, майонез/сметана, квас.
Приятного аппетита!
И хороших Вам выходных!
А у нас зелёный борщ сейчас в почёте, тем более, что щавель уже настоящий вырос )
ОтветитьУдалитьЭто хорошо, да и полезно! А у нас еще до щавеля, как до Китая....
Удалитькакая вкуснотища!!!! пойдука и я сделаю окрошку!!!! мне наверное ее и не хватало!!!
ОтветитьУдалитьДа, все уплетали за обе щеки, и добавки еще попросили :)
Удалить